Valoriser l’environnement et l’agriculture régionale

Issues de l’Agriculture Raisonnée™, nos farines sont produites avec du blé inscrit dans une démarche agronomique. Le cahier des charges qui encadre la production de blé vise à réduire l’utilisation des pesticides et est suivi par notre équipe agronomique. Cet encadrement permet un suivi rigoureux et une traçabilité complète de nos produits. Cette manière de cultiver respecte l’environnement tout en visant la plus haute qualité.

La transition de l’agriculture conventionnelle vers l’agriculture biologique comporte des risques. Conscients de cette réalité, Les Moulins de Soulanges, via l’Agriculture Raisonnée™, offrent un soutien agronomique aux agriculteurs inscrits dans cette démarche d’une durée de 36 mois. De plus, Les Moulins de Soulanges offrent une prime pour le blé en transition, de précieux conseils sur la fertilisation, la gestion des mauvaises herbes et divers aspects de régie et une garantie sur la qualité et le rendement des récoltes.

Les blés d’Agriculture Raisonnée™ permettent aux agriculteurs d’amorcer une transition vers une agriculture plus responsable. Le programme soutient le passage d’une régie conventionnelle vers le biologique en favorisant la réduction, puis l’élimination des pesticides. Nous exigeons que les blés ne soient jamais traités avec des phytocides, sauf en cas de force majeure menaçant la récolte. Cette approche permet de cultiver sans intrants chimiques tout en assurant des récoltes abondantes et de qualité.

Le programme Agriculture Raisonnée™ assure un suivi documenté de chaque lot de blé. Tous les lots sont contractés et suivis par un agronome indépendant, qui consigne les informations agronomiques de chaque champ. Cette collaboration étroite avec nos partenaires agriculteurs nous permet d’offrir une traçabilité complète. Nous connaissons l’origine de chaque lot et pouvons retracer facilement le parcours de nos blés.